丰盈时节看望通化，一处处优质水稻基地正赶紧收割，从金黄的稻谷到香气扑鼻的莹润大米，金秋新米出地步、进工厂、上餐桌，鲜“稻”先尝，备受欢迎。

  “咱们通化的西江大米但是出了名的好，好水、好土、好气候滋补，用的也是有机肥和稻田鸭除草、除虫，做出来的米饭幽香可口，本年8月份就有南边的老顾客提早打电话订米。”通化县西江镇民生村的种粮大户付勇波捧着刚收割的水稻，笑意盈盈。

  通化市坐落国际黄金水稻带，是我省重要的稻米产区和绿色生态有机米出产基地，被誉为“我国优质大米之乡”。这儿生态环境优秀，土壤肥美、水资源富集，四季日照时间长、昼夜温差大，得天独厚的自然资源条件为开展优质大米工业供给了牢靠保证。

  在西江镇沿着稻田寻至吉林省西江米业有限公司，7400亩有机水稻和绿色水稻栽培基地新收割的稻米，满溢在谷仓里、活动在出产线上，让丰盈的高兴呈现出一片新光景。

  “西江大米前史悠远持久，清朝时便是御用‘贡米’。现在咱们首要栽培种类为稻花香2号。西江镇有效积温高、昼夜温差大，具有‘无霜入冬’的稀有气候，大幅度的提高了稻米胶质的富集，做出的米饭柔润香浓嚼劲足，栽培进程信息化监控，并经过绿色和有机认证。”西江米业加工基地出产司理徐世东和记者说，本年收成好，每亩增产10%左右，大米成色、质量也特别好。

  走进西江米业出产车间，全自动智能化设备正开足马力赶紧出产，稻谷在去石机、砻谷机以及装备高速摄像头和高压气流的智能大米色选机等设备中，完结脱壳、碾米、抛光、挑选等工序，变身成为晶亮透亮、香味纯粹、颗粒丰满的优质大米。

  “整条加工出产线只需要一个人看守设备。相比较传统加工方法，不只提高了稻谷处理功率，还经过精细化加工，保证养分不丢失，质量有把控。”徐世东说。

  当时，企业经过数字化改造晋级，工业规划迈上新台阶，制品大米质量提高，品牌商场认可度大幅度的添加，产品销往全国。

  “在新栽培技能、加工技能的新质出产力加持下，咱们西江的大米产值高、质量好，具有有机贡米系列、绿色贡米系列等3个系列32款产品。”徐世东如数家珍。

  寻味“通化大米”，火山岩稻米以高端质量和共同的卖点，在“吉林大米”品牌中别出心裁。

  “温润的气候、上亿年风化的火山炭质土壤、均匀145天的阳光照耀、微量元素和矿物质含量丰厚等，赋予火山岩稻米优胜口感和初见米香迎面、尝后唇齿留香的天然特点，有机、绿色质量深受顾客的喜欢。”在柳河县姜家店朝鲜族乡，吉林蛙田农业开展有限公司总司理于运波说，本年企业水稻栽培培养面积达1.1万亩，又是一个丰盈年。

  近年来，通化市分外的注重稻米工业高质量开展，聚集高水平质量的开展，对标高端品牌，从优秀种类推行、有名的公司培养、营销途径拓宽、产品品牌区域品牌公共品牌一体培养等环节下手，充沛发掘通化大米种类、质量、品牌潜力，延伸工业链、提高价值链、打造供应链，通化大米品牌价值明显提高。

  现在，在“我国优质大米之乡”通化，以“西江大米”“辉南大米”“柳河大米”“新开河贡米”等为代表的品牌阵营不断强大，逐渐完成了由“好米”变“名米”、“名米”卖“优价”的跨过。